Add to Favorites

Delivery: Siparişler 48 saat içinde kargoya verilir.

Best before: Bu ürünün son kullanma tarihi paketin üzerinde yazılıdır. Koşullarına uygun saklanması halinde 2 yıl süresince tüketebilirsiniz.

More Info

Güneş ışığından uzak, serin (25 santigrat dereceye kadar olabilir) kuru ve kokudan uzak bir yerde saklamanız halinde son tüketim tarihine kadar ürünün besin değerini ve lezzetini korumasını sağlayabilirsiniz.

 

Country of origin: Turkey

SKU: OL-789832955

D'Organique

Organik chia tohumu

İçecek ve yemeklerde kullanılan bir besin olan chia, eklendiği yemekleri tat olarak zenginleştirirken aynı zamanda sağlıklı hale de getirir.

Organik Sertifikalı Yiyecek

Net weight: 0.1 kgs
$2.98

Delivery: Siparişler 48 saat içinde kargoya verilir.

Best before: Bu ürünün son kullanma tarihi paketin üzerinde yazılıdır. Koşullarına uygun saklanması halinde 2 yıl süresince tüketebilirsiniz.

More Info

Güneş ışığından uzak, serin (25 santigrat dereceye kadar olabilir) kuru ve kokudan uzak bir yerde saklamanız halinde son tüketim tarihine kadar ürünün besin değerini ve lezzetini korumasını sağlayabilirsiniz.

 

Country of origin: Turkey

SKU: OL-789832955

Ingredients

%100 Doğal Chia Tohumu

Chia tohumları, orta ve güney Meksika'ya özgü nane ailesindeki çiçekli bir bitki olan Salvia hispanica'nın veya Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'nın güneybatıdaki ilgili Salvia columbariae'nin yenilebilir tohumlarıdır. Chia tohumları yaklaşık 1 milimetre çapında oval ve gri siyah ve beyaz lekelerdir. (Wikipedia)

Chianın tarihi kaydı ilk olarak M.Ö. 3500 yılında Aztekler tarafından yapılır. Aslında chia tohumu, Aztek diyetindeki ana yiyeceklerden biri olarak hayli meşhurdur. Sade olarak tüketilmesinin dışında diğer besinlerle de birleştirilerek yenilebilen chia tohumu, tıp dünyasında da kullanılır. Küçük chia tohumları siyah veya beyaz olması ile olgun olup olmadığını gösterir.

Maya gibi eski uygarlıklara göre “güç” anlamına gelen chia tohumu, olağanüstü güçlere sahiptir. Latin Amerika ülkelerinde yetiştirilen chia tohumu kalori bazında düşük olduğu için un gibi katı gıdalara ve aroma olarak içeceklere karıştırılarak özellikle diyet listelerinde sıklıkla kullanılır. (Kaynak)

Zengin protein, yağ ve lif içeriği ile Aztekler’in en önemli besin kaynağı olan chia tohumunun kökeni Meksika ve Guetemala’nın bereketli topraklarında yetişen bir adaçayı türünün (Salvia hispanica) tohumlarıdır. Zengin protein, yağ ve lif içerdiği ile Aztekler’in en önemlisi besin kaynağı olan chia maya dilinde güç anlamına gelir. Bitkinin tohumları bitkisel omega-3 bakımından zengin; yani alfa-linolenik asit (ALA) taşıyor. Keten tohumu dâhil olmak üzere tüm bitkiler arasında en yüksek oranda omega-3 yağ asitleri içerdiği gibi, omega 3 deposu olarak bilinen somondan da daha yüksek oranda omega 3 içerir. Amerika ve Avrupa’da giderek popüler bir ürün haline gelen bu bitki ile iligli sorular gelmeye başlayınca biraz detay anlatmak istedim. Ülkemizde yaygın satış ağı yok ancak bu işe meraklı olanlar satış kanallarına çabukça ulaşıyor veya yurt dışından getiriyorlar.

Besin Değerleri

Ortalama 2 yemek kaşığı chia 139 kalori, 4 gram protein, 9 gram yağ, 12 gr karbonhidrat ve 11 gram lif içeriyor. Ayrıca vitamin ve mineral yönünden de kıymetli. 100 gram tükettiğinizde kalsiyum, demir ve magnezyum ihtiyacınızın yarısından fazlasını karşılamış oluyorsunuz.

Nerelerde kullanılıyor

Chia tohumları her türlü yiyecek ve içeceklere eklenebilir. En sık tahıl, soslar, sebze, yoğurda serpilip veya içeceklere karıştırılabilir. Aynı zamanda su ile karıştırılıp jel haline gelmiş şeklide kullanılabilir.Bu şekilde yapılmış puding ve çorbalar ve lezzetli içecekler hazırlamak mümkün.

Nutrition facts

 
Porsiyon Miktarı: 
Kalori (kcal) 486
Toplam yağ 31 g 
Doymuş Yağ 3,3 g 
Çoklu Doymamış Yağ 24 g 
Tekli Doymamış Yağ 2,3 g 
Trans yağ 0,1 g 
Kolesterol 0 mg 
Sodyum 16 mg 
Potasyum 407 mg 
Karbonhidrat 42 g 
Diyet Lifi 34 g 
Protein 17 g 
A Vitamini54 IUC Vitamini1,6 mg
Kalsiyum631 mgDemir7,7 mg
Kobalamin0 µgMagnezyum335 mg

Kaynaklar: USDA

Write Your Own Review
You're reviewing:Organik chia tohumu
Organik chia tohumu