Add to Favorites

Delivery: Siparişleri 48 saat içinde kargoya veriyoruz.

Best before: Bu ürünün son kullanma tarihi paketin üzerinde yazılıdır. Koşullarına uygun saklanması halinde belirtilen süre içinde tüketebilirsiniz.

More Info

Güneş ışığından uzak, 14 ile 25 santigrat derece arasında kuru ve kokudan uzak bir yerde saklamanız halinde son tüketim tarihine kadar ürünün besin değerini ve lezzetini korumasını sağlayabilirsiniz.

UYARI

Gluten; arpa, buğday, çavdar ve yulaf tahıllarının içinde buluna proteindir. Glutensiz un bu proteinin çıkarılmasıyla oluşturulur. Ayrıca pirinç ve mısır unları da glutensizdir. Çölyak hastaları için uygundur.

Gluten içermeyen ürünler, sanıldığı kadar masum değil. Gluten, tam buğday tanesindeki toplam proteinin yüzde 85-90’ını oluşturur. Yani bir besinden çıkarıldığında, protein içeriği de azalır. Marketlerdeki ürünleri incelediğinizde, normallerine göre daha yüksek kalori, yağ ve karbon-hidrat; buna rağmen az lif içerdiğini görebilir-siniz. Üstelik gluten bir ürüne kıvam da verdiği için çok daha fazla katkı maddesi eklenebilir. (Kaynak)

 

Country of origin: Turkey

SKU: OMS0001202092

Selva

Glutensiz Un, 4 kg

Glutensiz buğday unu ile birçok yemek ya da tatlı hazırlanabilir. Krepler, pideler, hamur işleri, muffinler, kurabiyeler, çorbalar, pankekler, pastalar, kekler, poğaçalar, hamur kızartmaları ve ekmek gibi birçok ürün glutensiz buğday unu ile yapılabilir.

Net weight: 4 kgs
$9.75

Delivery: Siparişleri 48 saat içinde kargoya veriyoruz.

Best before: Bu ürünün son kullanma tarihi paketin üzerinde yazılıdır. Koşullarına uygun saklanması halinde belirtilen süre içinde tüketebilirsiniz.

More Info

Güneş ışığından uzak, 14 ile 25 santigrat derece arasında kuru ve kokudan uzak bir yerde saklamanız halinde son tüketim tarihine kadar ürünün besin değerini ve lezzetini korumasını sağlayabilirsiniz.

UYARI

Gluten; arpa, buğday, çavdar ve yulaf tahıllarının içinde buluna proteindir. Glutensiz un bu proteinin çıkarılmasıyla oluşturulur. Ayrıca pirinç ve mısır unları da glutensizdir. Çölyak hastaları için uygundur.

Gluten içermeyen ürünler, sanıldığı kadar masum değil. Gluten, tam buğday tanesindeki toplam proteinin yüzde 85-90’ını oluşturur. Yani bir besinden çıkarıldığında, protein içeriği de azalır. Marketlerdeki ürünleri incelediğinizde, normallerine göre daha yüksek kalori, yağ ve karbon-hidrat; buna rağmen az lif içerdiğini görebilir-siniz. Üstelik gluten bir ürüne kıvam da verdiği için çok daha fazla katkı maddesi eklenebilir. (Kaynak)

 

Country of origin: Turkey

SKU: OMS0001202092

Ingredients

Glutensiz Buğday Unu

Glutensiz un, içinde arpa, buğday, yulaf ve çavdar gibi gluten içeren tahılların hiç olmadığı hatta kalıntılarının bile olmadığı un çeşididir. Mercimek, mısır, nohut, karabuğday, patates, bezelye, fasulye, pirinç gibi gıdalarda gluten yoktur. Bu gıdalardan glutensiz un yapılabilir. Glutensiz un, glutensiz ekmek yapımında kullanılan temel bir üründür. Glutensiz gıdalar, çölyak hastalığı yaşayan bireyler için üretilen gıdalardandır çünkü glutensiz gıdalar, çölyak hastalığıyla mücadele eden kişilerin tek tedavi yöntemidir.

Gluten, tahıllarda bulunan bir protein grubudur. Gluten; yulaf, buğday, çavdar, arpa gibi tahıllarda bulunur. Buğdayın içinde 30 çeşit protein bulunur. Buğdayın içerisinde bulunan bu 30 çeşit proteinden iki tanesi yani glutenin ve gliadin, su ile birleştirilince ortaya gluten maddesi çıkar. Gluten sayesinde hamur daha esnek hale gelir. Unu su ile birleştirince bahsedilen proteinler suyu tutar ve gluteni ortaya çıkar. Glutenli ürünleri sindirmek bazı kişiler için kolayken, bazı kişilerde sindirme sorunlarına yol açar. Gluten hassasiyeti olanlar, glutensiz ürünleri tercih etmek zorundadırlar.

Glutensiz buğday unu ile birçok yemek ya da tatlı hazırlanabilir. Krepler, pideler, hamur işleri, muffinler, kurabiyeler, çorbalar, pankekler, pastalar, kekler, poğaçalar, hamur kızartmaları ve ekmek gibi birçok ürün glutensiz buğday unu ile yapılabilir. Böylece dışarıda yemek yiyemeyen çölyak hastaları, isteklerine ve diyetlerine uygun menüleri yapabilme fırsatı elde eder. (Kaynak)

Nutrition facts

Glutensiz Un Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 353 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 100 gramlık miktarında Glutensiz Un 353 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori353 kcal% 17.6
Karbonhidrat80.5 g% 26.8
     Lif5.3 g% 21.0
Protein2.6 g% 5.2
Yağ1.1 g% 1.7
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini0.0 IU% 0.0
C Vitamini0.0 mg% 0.0
Potasyum105.0 mg% 3.0
Kalsiyum26.0 mg% 2.6
Demir0.3 mg% 1.9

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Write Your Own Review
You're reviewing:Glutensiz Un, 4 kg
Glutensiz Un, 4 kg